No dia 4 de novembro, sábado, a partir das 10h00, no auditório do Pavilhão Multiusos de Trancoso irão realizar-se as Jornadas Técnicas do Castanheiro.
Nesse sentido, fica o convite da autarquia para participar na iniciativa que, para além de palestras, este ano irá contemplar um workshop sobre fabrico de pão de castanha.

Programa completo das Jornadas Técnicas do Castanheiro
10.00h – Sessão de abertura
10.10h- O protocolo Trancast. Ponto de situação. (José Gomes Laranjo, UTAD);
10.30h – Programa de luta biológica contra a vespa das galhas do castanheiro no concelho de Trancoso. (Cândido Henriques, RefCast);
10.50h – Valor alimentar da Castanha.(Jorge Ferreira Cardoso, UTAD);
11.20h – Empreendedorismo no combate à desertificação. (Cristina Oliveira, Ruralvive);
12.00h – Workshop sobre fabrico de pão de castanha.(Hugo Martins, UTAD/Pacol-Indústria de Panificação).

Esperamos por sí.

Fonte: Município de Trancoso